Все пищевые продукты обладают не только химическими свойствами, но и физическими. Физические свойства пищевых продуктов в значительной мере определяют их качество. К физическим свойствам продуктов относят массу, форму, размер, цвет, плотность, температуру их плавления и застывания, вязкость, прозрачность.
Дорогие пятиклассники, в срок до 28 февраля необходимо выполнить проектную работу по определению плотности любого продукта питания, для того чтобы в последствии сравнить полученную плотность с плотностью характерной для качественного продукта.
Предлагаю Вам выбрать ОДИН продукт для исследования (не обязательно тот, который есть в списке):
Дорогие пятиклассники, в срок до 28 февраля необходимо выполнить проектную работу по определению плотности любого продукта питания, для того чтобы в последствии сравнить полученную плотность с плотностью характерной для качественного продукта.
Предлагаю Вам выбрать ОДИН продукт для исследования (не обязательно тот, который есть в списке):
- Хлеб
- Сливочное масло
- Картофель
- Молоко
- Шоколад
При выполнении исследования можно воспользоваться следующим материалом ЗДЕСЬ.
Оформить работу можно в формате презентации, word-документа или просто на альбомном листе. В любом случае отчет должен содержать:
- Название
- Цель
- Оборудование
- Ход работы (формулы, вычисления, при необходимости рисунок)
- Вывод
- Использованные источники (желательно)
При желании разместите фотографии своего исследования на стене ЗДЕСЬ.
ПРИМЕР ОФОРМЛЕНИЯ (нажмите для увеличения)